Главная страница
База данных
Свойства вещества: соланин
Внешний вид:
игольчатые кристаллы (растворитель перекристаллизации - этанол)Брутто-формула (система Хилла): C45H73NO15
Молекулярная масса (в а.е.м.): 868,09
Температура плавления (в °C): 285
Температура разложения (в °C): 285
Растворимость (в г/100 г или характеристика):
вода: трудно растворим
диэтиловый эфир: не растворим
этанол: растворим (78°C)
Природные и антропогенные источники:
Содержится в картофеле и других представителях семейства пасленовых.
Симптомы острого отравления:
Тошнота, рвота, боли в животе, понос, слабость, головокружение, аритмия.
Аналитические свойства вещества:
Растворяется в серной кислоте с желтым окрашиванием, которое затем делается красным, фиолетовым и, наконец, коричневым.
Дополнительная информация:
Гликозид соланидина.
Источники информации:
- "Неотложная помощь при острых отравлениях: Справочник по токсикологии" под ред. Голикова С.Н. М.:Медицина, 1977 стр. 227
- "Справочник химика" т.2, Л.-М.: Химия, 1964 стр. 952-953
- Каррер П. "Курс органической химии" 2-е изд., под ред. Колосова М.Н., Л.:ГНТИХЛ, 1962 стр. 1131-1133
© Кипер Руслан, 2003-2006 г.
Если на странице вы нашли ошибку, можете выделить ее и отправить автору сайта, нажав Ctrl + Enter
