Карта сайта

Новая версия базы

Свойства вещества:

4-(4-гидроксифенил)-2-бутанон

Синонимы и иностранные названия:

Тип вещества:

Внешний вид:

Брутто-формула (по системе Хилла для органических веществ):

Формула в виде текста:

Молекулярная масса (в а.е.м.): 164,201

Температура плавления (в °C):

Вкус, запах, гигроскопичность:

Летальная доза (ЛД₅₀, в мг/кг):

Природные и антропогенные источники:

Содержится в эфирном масле малины.

Применение:

В пищевой промышленности - для придания запаха и вкуса малины напиткам. В парфюмерии.

Источники информации:

1. Химическая энциклопедия. - Т. 2. - М.: Советская энциклопедия, 1990. - С. 376
   

• Написать вопрос на форум сайта (требуется зарегистрироваться на форуме). Там вам ответят или подскажут где вы ошиблись в запросе.
• Отправить пожелания для базы данных (анонимно).