Главная страница 
 
 Базы данных
 
 База данных свойств веществ (поиск)
Свойства вещества:
деканаль
Синонимы и иностранные названия:
caprinaldehyde (англ.)
decanal (англ.)
каприновый альдегид (рус.)
Тип вещества:
органическое
Внешний вид:
бесцветн.  жидкостьБрутто-формула (по системе Хилла для органических веществ):
C10H20OФормула в виде текста:
CH3(CH2)8CHOМолекулярная масса (в а.е.м.): 156,2652
Температура плавления (в °C):
18Температура кипения (в °C):
208-209Растворимость (в г/100 г растворителя или характеристика):
вода:  0,00156 (25°C) [Лит.]
этанол: растворим   [Лит.]
Способы получения:
- Окислением 1-деканола водным раствором гипохлорита натрия в двухфазной системе в присутствии 2,2,6,6-тетраметилпиперидил-1-оксида и бромида калия. (выход 68%) [Лит.]
 - Реакция нониллития с диметилформамидом. (выход 71%) [Лит.]
 
Индекс удерживания для газовой хроматографии:
1185,7 (фаза колонки - полидиметилсилоксан)
1205,4 (фаза колонки - полидиметилсилоксан с 5% фенильных групп)
1495,9 (фаза колонки - полиэтиленгликоль)
Некоторые нечисловые свойства вещества:
запах розы с оттенком запаха апельсиновых корок
Природные и антропогенные источники:
Содержится в эфирных маслах цитрусовых, хвойных растений.
Применение вещества:
- компонент парфюмерных композиций [Лит.]
 - компонент пищевых эссенций [Лит.]
 
Источники информации:
- Blunt J.W., Munro M.H.G. Dictionary of marine Natural Products. - Chapman and Hall/CRC, 2008. - С. 508
 - Брюсова Л.Я. Химия и технология синтетических душистых веществ. - М.: Пищепромиздат, 1947. - С. 317-323 (методы промышленного синтеза)
 - Войткевич С.А. 865 душистых веществ для парфюмерии и бытовой химии. - М.: Пищевая промышленность, 1994. - С. 32
 - Хейфиц Л.А., Дашунин В.М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии. - М.: Химия, 1994. - С. 22-23
 
Если не нашли нужное вещество или свойства можно выполнить следующие действия:
Если вы нашли ошибку на странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
© Сбор и оформление информации: Руслан Анатольевич Кипер