chemister.ru

При изучении ингибитора фермента, продукт гидролиза которого также является конкурентным ингибитором (Например, неостигмин), как определяется, в какой степени наблюдаемое снижение активности фермента обусловлено образованием аддукта, а в какой- конкурентным ингибированием продуктом гидролиза?

Наверно изучается отдельно продукт гидролиза, затем степень гидролиза за данное время, потом делают выводы какая часть ответственная за продукт гидролиза, а какая - за основное вещество. Хотя часто просто исследуют "как есть".

На сайте Sigma-Aldrich была одна картинка, которая говорит про метод анализа активности ХЭ используя феррицианид. Я впервые слышу про такой метод. В чём метод Эллмана лучше этого, и почему этод метод особо не используется для изучения ингибиторов АХЭ?

Ферроцианид реагирует на любые восстановители в биологической среде, то есть мало селективен. Метод Эллмана определяет ацетат отщепившийся от ацетилхолина, что более селективно.